Eau chaude / eau froide

14.01.2008

Difficile de trouver de l'eau froide en Chine.
L'eau que l'on vous proposera à boire sera presque toujours de l'eau chaude,
il faudra vous y faire. Il n'y avait que dans nos douches qu'il était très facile
de trouver de l'eau froide, mais celle ci je ne me serais pas risqué à la boire.

Hormis cette exception à la règle, les distributeurs d'eau chaude étaient partout,
dans presque chaque pièce de l'école, à la gare, chez des particuliers...
Cela partait d'une attention hyigiènique bien sûr, boire de l'eau bouillie évitait
les maladies. Et puis maintenant c'est une habitude, tous les chinois vous
dirons également que c'est bien meilleur pour la santé.

Ca crée des situations amusantes. On étaient au café en face de l'école,
le "Gay bar" comme on l'appelait (rien à voir avec un bar gay, le mot est venu
d'un problème de compréhension entre Zinnia et moi, et puis c'est resté).
Je demande un verre d'eau, en précisant "de l'eau froide s'il vous plaît",
parceque j'ai l'habitude que l'on m'apporte de l'eau chaude (alors qu'il
y a des pichets d'eau froide sur le bar). Ca n'a pas manqué, la serveuse
me rapporte de l'eau chaude. Bon, bah je lui demande de l'eau froide.
Alors là, grande confusioon, elle se demande bien ce que je peux
lui vouloir et elle me regarde avec un drôle d'air. Alf, moi et Zinnia
on lui répète dans toutes les langues, au bout d'un moment elle repart,
et reviens cinq minutes après avec un verre de glaçons. Ca c'est sûr,
Zinnia avait dû dire "ice", pour essayer de lui faire comprendre "froid",
alors elle me ramène des glaçons.

On a dit à la serveuse que c'était pas grave, que c'était très bien comme ça.
Moi, je suis resté avec mes deux verres, un d'eau bouillante, et un de glaçons.
J'ai transvasé l'eau bouillante dans les glaçons, et j'ai bu mon eau froide comme ça.

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